Mukaan juurileipää, juuripullaa, retkieväitä ja
pientuottajien juomia

Pienessä kyläleipomossamme voit seurata läheltä, kuinka leipää ja pullaa leivotaan. Juurella leivotut leivät ja pullat eivät sisällä ollenkaan hiivaa, vaan ne leivotaan perinteisin menetelmin hapanjuurella ja suomalaisilla lähiluomujauhoilla.

Myymälästä voit ostaa mukaan tuoreiden leipomotuotteiden lisäksi paikallisia pientuottajien juomia kuten aitoja siidereitä tai limonadeja. Pakkaamme sinulle myös mukaan ihanat retkieväät lähituottajien raaka-aineista vaikka luonnossa nautittavaksi.

Leipä- ja pullavalikoimamme

 

Maalaisleipä: vesi, vehnähapanjuuri, vehnäjauho, grahamjauho, suola

Speltti-siemen-hunaja: vesi, spelttijuuri, spelttijauho, ruisjauho, hunaja, suola, auringonkukansiemen

Sitruuna-timjami: vesi, vehnäjuuri, vehnäjauho, karkea ruisjauho, suola, sitruunan kuori, timjami

Cashew-karpalo: sama taikina kuin maalaisleivässä, cashew, karpalo

Maa-artisokka: sama taikina kuin maalaisleivässä, maa-artisokka, voi

Vierre: vesi, ruishapanjuuri, vehnäjauho, vierrejauhe, vehnäjauho, riihiruis, siirappi, suola

Rosmariinileipä: vesi, vehnähapanjuuri, vehnäjauho, oliiviöljy, suola, rosmariini

Saaristolaisleipä: appelsiinitäysmehu, ruishapanjuuri, tumma siirappi, suola, kaljamallas, ruisjauho, vehnäjauho, speltti, auringonkukansiemen

Kurmee näkkäri: ruishapanjuuri, ruisjauho, vehnäjauho, hampunsiemen, hernejauho, seesaminsiemen, suola

Gluteeniton kurmee näkkäri: hernejauho, musta seesaminsiemen, hampunsiemen, siemensalaattisekoitus, vesi, öljy

Teijo-pulla: vehnähapanjuuri, voi, siirappi, kardemumma, suola, muna, maito, vehnäjauho, hunaja, mantelijauhe, vaihetelevasti pekaanipähkinää tai karpaloa

Voisilmäpulla: vehnähapanjuuri, voi, siirappi, kardemumma, suola, maito, vehnäjauho, kananmuna, ruokokidesokeri

Korvapuusti: vehnähapanjuuri, voi, siirappi, kardemumma, suola, maito, vehnäjauho, kananmuna, ruokokidesokeri, sokeri, kaneli, korppujauho